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Röstnoten
Die Gärung erfolgt mit Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern
Komplex und fruchtig in der Nase mit würziger und fein balsamischer Note
in denen die alkoholische Gärung bei einer konstanten Temperatur von 16 °C (61 °F) stattfand
Reisgerichten
Batàr Bianco 2021 Toscana igt Grösse:75cl RöstnotenDer Wein Hellen Strohgelb. In der Nase reife, gelbfruchtige Aromen von Quitte und Birne. Am Gaumen zeigt er eine wunderbare Mineralitt, beeindruckende Flle, vielschichtig, komplexe Fruchtaromen und ein langer, intensiver Abgang. Weingut In Ruffoli, Greve im Chianti, auf 350 bis 600 Meter Meereshhe. Ton, etwas Sandstein und Schiefer. Biodynamischer Anbau. Vegan. Vinifikation Ausbau whrend 9 Monaten in neuen und teils gebrauchten Barriques, gefolgt von
US$ 115.00
US$ 93.00
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