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Die Bezeichnung Flat Iron stammt daher
die für Saftigkeit und ein buttriges Aroma sorgt
wird aus dem Übergang vom Nacken zum Rücken geschnitten
feinen Kräutern und schmelzendem Käse
könnt ihr diesen besonderen Cut nun exklusiv bei uns genießen
DWF Wagyu Entrecote Dry-Aged Gewicht:238g Die Bezeichnung Flat Iron stammtBeschreibung: Krftig im Geschmack und fein marmoriert. Durch die Trockenreifung im Dry Ager entwickelt das Wagyu Entrecte ein intensives, nussig buttriges Aroma und bleibt auergewhnlich zart und saftig.
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