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Wir wünschen "schönes Schenken"
Denn die sind auch überhaupt nicht notwendig – der konzentrierte Eigengeschmack des Fleisches spricht für sich selbst und soll durch nichts verfälscht werden
Im Ganzen brät es sich mit Küchengarn dressiert gleichmäßiger
ist es medium/rosa gebraten
nahezu kein Rotton zu erkennen
Vinschgauer Almkäse Produktgruppe-Italienische Spezialitäten Wir wünschen "schönes Schenken"Unser Tipp: Schon mal ein Vinschger Paarl mit einer leckeren Scheibe Vinschgauer Almkse probiert? So herrlich und bodenstndig! Dazu empfehlen wir als Weinbegleitung einen schweren Rotwein, wie z. B. den Blauburgunder und natrlich ein paar Scheiben von unserem wrzigen Frickspeck.
