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Der jung vergorene Wein reift dann für 6-9 Monate bei 14° C auf der Hefe weiter
Im Mund ist der Wein intensiv
Passend zu hellen Braten
wobei die Anklänge von Kirsche
Seit 1996 hat Angelo Gaja hier gut 120 Hektar Weingärten angepflanzt
HILL 1 rot 2019 Grösse:75cl Der jung vergorene Wein reiftDer Wein Granatrot mit ziegelfarbigem Rand. Aus der Nase spricht eine Vielfalt an Aromen: dunkle Frchte, schwarze Ribisel, Kirschen und Heidelbeeren, umgeben von einem zarten Balsamico und Schwarzteeton, was dem Wein einen erdigen Duft verleiht. Diese erdigen Aromen setzen sich am Gaumen fort, wo sich der Wein trocken, mit einer angenehm sttzenden Sure und vollmundigem Tannin prsentiert. Auch im Geschmack zeigen sich Tee wie Balsamicoaromen sowie die
