RINDER BEINSCHEIBEN | mindestens 14 Tage gereift vom Galloway Rindfleisch Inhalt Fleischpaket "Hoch die Hände

Inhalt Fleischpaket  "Hoch die Hände Wochenende"

Das Weideschwein wird in Zernin ganzjährig draußen gehalten

Es wird vier bis sechs Zentimeter dick geschnitten und wiegt bis zu zwei Kilogramm

RINDERBRATEN - EIN FEST FÜR DIE SINNE

Dort schließt sich für uns der Kreis”

RINDER BEINSCHEIBEN | mindestens 14 Tage gereift vom Galloway Rindfleisch Inhalt Fleischpaket "Hoch die HändeGeschmorte Beinscheiben. Blo keinen Stress Rinderhesse wird meist als Beinscheibe quer zum Knochen geschnitten. Beinscheiben mit zentralen Rhrenknochen und Knochenmark sind geschmort ein Genuss. Ausgebeint ist vor allem das Fleisch der hinteren Wade fr Rindsgulasch und andere Ragouts besonders geeignet. Das bekannteste Beinscheiben Gericht ist das italienische Ossobuco. ZUM REZEPT